きょう11月22日は「いい肉」の日なのだそうだ。ところが多くの女性が肉などの動物性たんぱく質が足りていないという。管理栄養士の伊達友美さんは「女性はもっとお肉を食べなさい」と呼び掛けている。主婦の横山あゆみさん（33歳）の1週間の食事を伊達さんにチェックしてもらった。ある1日は、朝食はパン、ラタトィユ、オ…