Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険－独立・開業と「旅食」の航海日誌－

「価格設定」というのはどんな業態であれ、経営・運営における最も悩ましい点の一つであることは言うまでもない。「上げるのは難しいけど、下げるのは簡単」とよく言うけれど、下げるのだって難しい。いずれにせよ、一度変えてしまうとなかなか元に戻せない部分が「価格設定」をより困難にさせる。J×Jは2018年8月より、「…