[冬瓜]栄養や長持ちさせる保存、選び方、下ごしらえのコツ

冬瓜は冬野菜ではなく、実は夏野菜!みずみずしく食べ応えのある冬瓜の栄養、選び方、保存方法、下ごしらえのコツについて紹介します。