「日本料理　和 みなもと」では、採れたての鎌倉・三浦野菜、鎌倉しらすなど、地元の旬の食材をいかした、四季折々の美味を存分にご堪能いただけます。伝統を大切に、つねに新しい味の創造を。海外のお客様にも鎌倉ならではの和のおもてなしをご用意しております。