山口県の和洋菓子専門店【果子乃季】では、アレルギー対応スイーツの研究・開発を続けています。卵アレルギーの子供にお誕生日ケーキを食べさせたい。卵を使っていないお菓子は美味しくない。近くにアレルギー対応スイーツを作っているお店がない・・・などのお声が多い中、どなたにも美味しいスイーツを楽しんでいただき…