山形県山形市飯塚町にあるかすり家では、日本の国土を作り上げるうえで、大変重要な役割を果たしてきた米を中心に、皆様に喜んでいただけるよう日々菓子作りに取り組んでいます。オリジナルの和菓子やお団子、どら焼きや一升餅などを販売しております。