山梨県北部の北杜市武川町（旧北巨摩郡武川村）で採れるお米。正式名称を農林48号。一般に出回ることがほとんどなかったので「幻の米」と言われてます。それが武川米。町の駅武川町農産物直売センターのホームページでは通販でお求めになれます。