Le snacking/パリのハンバーガー

フランス人は昼食を2時間ぐらいかけて食べ、ワインも飲み、デザートまで平らげる――そんなイメージは過去のもの。ここ10年ほど、フランス人の生活スタイルは劇的変化を遂げた。1990年代90分だった平均昼食時間は昨年22分。(パリ市による)昼食に革命をもたらしたのがle snacking、英語ではなくれっきとしたフランス語。…