フィナンシェじゃだめだったんですか、プルーストさん(8) スペイン3月19日のお菓子『クレマカタラーナ』

前回は西欧の果てポルトガルへとお付き合いくださったブログ読者の皆様、せっかくなので欧州のお隣りの国も幾つか覗いてみませんか?スペインです。紅茶に合いそうなこの国の伝統菓子といえば、真っ先に・・・ポルボロン アンダルシアのクリスマス菓子。ポルボロン、と食べる前三回唱えると幸せになれるんだとか。お口の中…