南仏菓子「ラ・タルト・トロペジェンヌ」パリの専門店

スイーツ専門店が後を絶たないパリ。今日はサンジェルマン・デ・プレ近くのこちらをご紹介です。 "Tropezienne"(トロペジェンヌ)は、南仏Saint-Tropez(サント・ロペ)生まれのお菓子。ポーランド人のAlexandre Mickaさんが故郷を想って作ったそのお菓子。「トロペジェンヌ」と名づけた由来もまた有名ですね。サント・ロ…