くらしのちえ

絞るのが面倒なら潰してしまおう 冷蔵庫を開けると小粒の青ゆず、そしてレモン。一気に消費したい、柑橘類があったので、ポン酢を作ろうと思い立ちました。 でも、粒が小さくて、絞るのが難しくて手間が掛かる。そこで思いつきました。皮をむいて、潰してしまおう。この、ぐうたら思考から生まれたポン酢作りが、ものすご…