清水 信子さんの干ししいたけを使った「けんちん汁」のレシピページです。いつまでも心に残る味、けんちん汁。みそ汁と違って、だしとしょうゆですまし汁のように仕立てます。干ししいたけとその戻し汁を使って、うまみたっぷりの味わいにしましょう。 材料: 干ししいたけ、木綿豆腐、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼう…