栗原 はるみさんの生しいたけを使った「しいたけのかきたま汁」のレシピページです。海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。 材料: 生しいたけ、ねぎ、卵、だし、みりん、うす口しょうゆ、酒、塩、かたくり粉