堀江 泰子さんの大根を使った「大根なべ」のレシピページです。大根をスライスして煮ると驚くほどの量を食べられますよ。柚子の風味がきいたポンスじょうゆにつけるのがおすすめです。 材料: 大根、昆布、油揚げ、しめじ、青ねぎ、豚薄切り肉、ポンスじょうゆ、酒