オーナーシェフの池田正信はフランスのミシュラン三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」で研修後、「株式会社ひらまつ」で23年間活躍。安心安全な食材で身体と心が喜ぶ料理をお届けします。食は生命をつくります。あなたの人生がより豊かなものになりますように。