下ごしらえをしっかりして肉をやわらかく仕上げる「豚肉とザーサイの炒めもの」のレシピです。プロの料理家・陳建一さんによる、豚ロース薄切り肉、たけのこ、ピーマン、ザーサイ、長ねぎ、しょうがなどを使った、1人分561Kcalの料理レシピです。