この日購入したチーズはよく買うもの中心でしたが、珍しかったものとしてはこちら。前週勧められて購入しなかったのがあったのですよ。ミモレット18M。もともとオランダのエダムを真似して作られたとも言われるフランスのチーズ。特徴的なオレンジ色は植物色素のアナトーで付けられているそうです。チェダーチーズなんかで…

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

築地の「KOTOBUKIフーズ」でミモレット18M。