新富町の「鮨はしもと」でおまかせコース13。

1月25日(木)、週の頭に降った雪もほとんど融けて川になって流れていったこの日、まだ春にはほど遠い冷え込みの中、鮨はしもとさんへ。 2014年12月のオープンですから、昨年末で丸3年を過ぎたわけですね。 カメラを向けるとジタバタとはためくことの多かった暖簾も、この日は心なしか落ち着いて。 開店当初は鮮烈なインパク…