豊洲からおまかせコース1本の営業に変わった高はしさんへ。火曜は9000円、土曜は10000円という強気な値段設定は、常連さんはおろか、言い出っぺの3代目本人でさえ少し不安になるほどのもの。築地が閉場し、豊洲が開場し、ぼんやり近付いてくる新生・高はしのことを考えたら、「もしや、沈みゆく泥船なのでは…」と。そ…

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

豊洲の「高はし」でおまかせコース(キンキ煮付け、ひらめ・ぶり刺身、ほうれん草おひたし、ほたてさっと煮、牡蠣の味噌汁仕立て)。