豊洲の「八千代」でカキフライ、肉じゃが。

続いて八千代さんへ。 こちらも初荷の日はお休みされていたのですよね。 年末年始の過ごし方などをお話しつつ。 カウンター越しに厨房の社長さんとも話せるようになったのが、豊洲・八千代さんの魅力のひとつです。 注文はカキフライ。 つい先ほど買い物をしていたお店で、土地の水と生産される食材の関係の話をしていて、…