新富町の「ビストロ・シンバ」でほたるいかのタルト、ブッラータ・トマト・大西ハーブ農園のフレッシュサラダ、三陸産牡蠣と苺のエスカベッシュ、黒ムツのポワレ あさりとあおさのソース、ニュージーランド産仔羊のロースト。
浅草の後は新富町へ移動して、ずっと気になっていたビストロへ。 2015年のオープン直後から行ってみたいと思いつつ、3年以上経っていました。 ビストロ・シンバ。 京橋公園の向かい、天まめさんの店主さんのお兄さんのお店である「天朝」さんや、コスパのよさで人気な「鮨石島」さんのすぐそばですね。 ドリンクはトニック…
