燻製を作った(連休ですから)

燻製と角煮を作ってみました。 私は休日で、妻は出勤なので、少しは足しになるように料理をしました。 燻製と角煮です。男の料理ですから手間ばかりかかっています。 燻製は 引用していて気がついたのですが 半熟卵のスモーク ビールで気持ちよくなってくると 角煮 燻製は Wikipediaによると、大別して熱燻、温燻、冷燻に…