【飲食店営業許可|反復継続意思がポイント|出張料理人の許可の要否が曖昧】 | 東京・埼玉の理系弁護士

1 食品の料理・提供→飲食店営業・喫茶店営業の『許可』が必要 2 飲食店・喫茶店営業許可→調理師や栄養士などの資格者が必要 3 『飲食店営業』『喫茶店営業』の定義|『出張料理』も含まれる 4 食品衛生法の『営業』は『営利目的・有償』が必要とされない 5 業法における『業』の解釈(概要) 6 『業』の具体的…