鮮芋仙創立於2007年，秉持傅大姐與傅大哥將家鄉味分享傳遞的心意，無論是芋圓甜點，還是仙草冰沙，堅持提供最好的台式甜點，並獲取得多項品質安全的高規格國際認證。