麻辣醤(マーラージャン)で作る坦々鍋

ハウスの麻辣醤を使って、山椒の効いた坦々鍋を作りました~!( ^)o(^ ) 肉味噌は豚ミンチを使って、エノキを刻んだのも入れました。 あとはキャベツの切れ端も刻んでいれて触感を出してみました。 豚ミンチ+豚バラ肉、お肉パラダイス( ^)o(^ ) 水菜を入れた事で彩りがとっても良くなりました! 火にかけるまえはこんなに…