塩麹をまぶした牛肉と新玉ねぎをお醤油で煮るお砂糖、味醂なしの牛皿。牛蒡となめこも加えました。 2015-04-07/リライト2019-11-20           書籍掲載   クックパッドの発酵食レシピにこのレシピが掲載されました