豚バラ塊でスープカレー

塩して1週間の豚バラを炒めて煮込んだスープカレー。スパイスと炒めた飴色玉ねぎとトマトで煮込んでます。〈材料〉2人分豚バラ塊 400g塩 小1/4☆ドライバジル 大2☆クミンシード 小1☆ローリエ 1枚☆シナモンスティック 1/2本玉ねぎ 1個にんにく 2かけ生姜 親指大トマト 1個塩 小1/4~カレー粉 大2.5~3水 2~3カップオクラ 5…