こんにちは！みすずです。 今回は鶏レバーのペーストをご紹介します。 レバーを赤ワインで煮込み、炒めたニンニク、玉ねぎと共にペースト状にします。 手軽に作れる鉄分補給作り置きです。 材料 (作りやすい分量) 鶏レバー 200g塩 適量油 15