ひじきと枝豆を加えた鶏つくねです 鶏もも挽肉に、水切りした塩豆腐、枝豆、ひじき、炒めた玉葱を加え混ぜて揚げ焼きします 作り方 玉葱1/4個はバターで炒め、冷ましておきます。 枝豆は塩茹でします 豆腐は前日に塩を振り、厚手のキッチンペーパーに