焙烙で茶葉を炒って作る自家製ほうじ茶でスッキリと豚肉を煮込みます。塩豚にした豚バラ塊を焼き付けて、ほうじ茶葉とともに煮ます。その後、チャーシューの煮汁の残りに一晩漬け込むチャーシューの煮汁リメイクレシピです。   2015-11-02公開/