酒蒸しした鶏胸肉に、ピリ辛のタレをかけた四川料理です。こどもが小さいので辛味はなしで作っています。調味料はチャーシューの煮汁を再利用。レモンの絞り汁、ニンニク、生姜。 2015-11-12/リライト2020-03-20     動画レシピ作