唐辛子塩麹で作るチキンスープです 手羽元とにんにく、生姜、お野菜を圧力鍋にかけてスープを作り、唐辛子塩麹とすりゴマを溶かしてピリ辛スープに。 鶏ガラでとるスープに比べ、手羽元の茹で汁は脂が多く、オイリーなスープになります でも手軽なので結構