こんにちは。みすずです。 今回ご紹介するのは、生カシューナッツをたっぷり使ったナッツペーストと、クセのないアーモンドミルクで煮込む、ターメリック不使用の“白いカレー”。 インドの伝統料理「コルマ」をベースに、乳製品控えめでもコク深く仕上がる