キャベツとマッシュルームをスパイシーに蒸し煮します。 カレーの付け合わせなどに。       サブジとは インドのお野菜の蒸し煮料理。 カリフラワーやジャガイモ、キャベツ、ブロッコリーなどでよく作られます。 今回はスパイスミックスを使います