家っ子主婦もぐらの生活

もやしが少し残っているし豆腐もある。我が家に豚肉は欠かせない！ということで、いつものように楽天レシピで検索しました。 豆腐チャンプル 豆腐を水切りして食べやすい大きさに切ったあとフライパンでしっかり両面焼きました。 面倒なので、全部まとめて炒めたかったんだけどこの一手間で水分も飛ぶし、崩れにくくなるこ…