ソイたんぱく米って何??雑炊を食べてみた!

こんにちは! 今日はドン・キホーテで見つけたこちらの商品のレビューです! チュチュル ソイたんぱくおから雑炊 しょうが香る旨み和風 148円 このパッケージだけでは雑炊風の食品である事は分かりますが、何がお米の代わりになっているのか今一ピンと来ませんでした・・ (*´▽`;)オカラ?カンテン?コンニャク? でもこの表記で何となく…