『ワイン体験レポート2月』

特別なスパークリングワイン 私は、2016年の11月から『ワイン造り』に携わらせてもらっています。 2016年の秋にワイン葡萄の収穫が終わり、2017年のワイン葡萄栽培の為の準備ともいえる『選定作業』からスタートしたワイン葡萄作りは、その時期その時期のいろんな作業を経て順調に進み、2017年の秋には…