創業1919年。長崎堂は100周年を迎えました。長崎堂のカステラは幾星霜、先人が築いた歴史と伝統、熟練の技術を受け継いでまいりました。美味しいお菓子はよい素材だけではつくれません。職人達が日々安定した品質を保ち、お客様に美味しいカステラをお届けするために日々努力を惜しまず焼き上げています。