夏の風物詩・そうめん献立数で全国1位なのは意外にも沖縄

 夏の食卓を涼しくするそうめん、その食べ方はつゆと薬味だけでいただくものとは限らない。全国ではさまざまな調理法が、意外な地域で開発されていた。食文化に詳しい…