内閣府が進める、「脳の健康」の研究チームが中高年の３０人にカカオを多く含むチョコレートを１か月食べさせる実験を行い、学習機能を高めるとされる大脳皮質の量が６割の人で増えたと発表した。 　これは挑戦的な研究開発を行う内閣府のプログラム「ＩｍＰＡＣＴ」の一つで、４５歳から６８歳の３０人に、カカオ分…