日本ウインナ－のハム・ソーセージは、ドイツ式を基礎とした昔ながらの製法で、肉本来の旨みを味わえる商品作りを目指しており、豊洲市場や中小スーパー様向けのOEM製品、小ロット加工を得意とした神奈川県横浜市のハム・ソーセージ・ウインナー・ベーコン等加工食肉会社です。