2020年に開催する東京五輪・パラリンピックで、選手村などにどのような食事を提供するのか。その基準案を大会の組織委員会が提示した。ケータリング業者などは3月に正式決定する基準に適合した材料を使い、飲食料を提供することになる。東京五輪は世界に向けて日本の農水産物の良さを訴え、輸出拡大につなげる好機だ。政府…