最近すっかり見なくなった光景の一つが、急須で入れる日本茶だ。若い世代にとって、お茶はペットボトルで飲むもの。むしろコーヒーの方が身近な飲み物かもしれない。実際、日本国内での茶葉消費量は、右肩下がりだ。そんな日本茶が意外なところで脚光を浴びている。まずは米国。スターバックスがティーバナというお茶の販…