シンプルライフで心も体も健康に♪

大量に掘ってきたタケノコ。 とてもじゃありませんが、1週間位では食べきりません。 ＊タケノコは栄養たっぷりですが消化が悪いので食べ過ぎには注意！ 鮮度が命のタケノコ。 とりあえず、掘ってきた日に電気圧力鍋と普通の鍋、２つを何度も稼働させ下処理。 翌日、長期保存用にオイル漬けと冷凍にしてみました。 タケノコ…