陸マイラーのぼやき

こんにちは、ぼやきです。 この日は会社の同僚４名で八丁堀のマチュリテへ。 Maturité - Cuisine Française et Vins Raffinés 初訪問となります。 レトノが満席だったため姉妹店である当店を案内されたのですが、これがうれしい出会いとなりました。 レトノの和田シェフと、マチュリテの小橋シェフは、ストリングスホテル…