食歩記 六本木 atelier 森本 XEX 獺祭付カニ鮨コース。デザートは別室ラウンジで
こんにちは、ぼやきです。 この日は現職上司、後輩と六本木のatelier 森本 XEXへ伺いました。 森本正治氏は料理の鉄人の3代目和の鉄人、及び全米版Iron Chef Americaの鉄人。 当店は以前の restaurant 森本 XEX ⇒ restaurant 尾前 XEXで、尾前シェフの独立に伴いatelier 森本 XEXとして再コラボするに至ったとのこと。 路…
