京都の老舗米屋が京都祇園・東京銀座で展開する米料亭 八代目儀兵衛。オリジナル土鍋炊飯釜「Bamboo!!（バンブー）」で炊き上げた銀シャリご飯「翁霞（おきなかすみ）」。ランチは御膳で提供、ディナーは日本で唯一のお米のフルコースをご堪能いただけます