創業1925年。北海道函館でドイツ人マイスター、カール・レイモンは本場ドイツ伝統製法のハム・ソーセージをつくり続けました。その味は、現在も継承され、レイモンハウス元町店では、焼きたてのソーセージやホットドッグが、地元や観光でお越しのお客様に好評です。