酸っぱい原因は水素イオンにあった 酸と塩基の関係

今回は酸っぱく感じる原因と解説を書いていきたいと思います。 味の感覚に酸っぱいという物があるがあれはある成分の量が多いから感じるものであります。 その成分とは水素イオンのことであり、水素イオンの濃度が多いと酸性が強い、即ち酸っぱく感じるようになります。 1. 酸性とは 酸性という言葉は結構耳にしますが実際…