人生楽しんだもん勝ち♫

昨日サラダチキンの作り方について書きました。 今日はその剥がした鶏皮のレシピです。 ssachiko.hatenablog.com 鶏皮は絶対冷凍！ 皮ってムニムニでぷよぷよでとっても切りにくいです。 剥がしたばかりの皮を切ろうとしてもなかなか切れません。 ですが、冷凍してみてください。 スーッと包丁が入るのです。 サクッサクッ…